生地に居土畑 idobataさんの魂のこもった自然薯を練りこんだ
『ジネンジョ•ピザ』
酒のアテに思いつきました。
見た目以上に美味しかったのでのせてみます。
家庭用のオーブントースターで簡単に作れました。
材料は、自然薯、小麦粉、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、胡椒、岩塩、有機ケチャップ、クコの実、モッツァレラチーズを少々使いました。
その時に在る素材を使った創作料理は、頭を使って食費も浮くからおもしろいっす!